Pudding de chia

Ingrédients pour 1 portion :

• 3 càs de graines de chia

• 1 càc de graines de lin

• 200 ml de lait végétal

• 1 càc de cannelle

• Quelques oléagineux ou 1 càs de purée d’oléagineux

• Des framboises, un kiwi, une portion de mangue,..

Préparation :

1. Dans un bol, verser les graines de chia, les graines de lin broyées, le lait et la cannelle.

2. Laisser les graines de chia gonfler pendant une dizaine de minute

3. Ajouter les fruits et les oléagineux

4. Déguster

Mon astuce : la veille, je mélange tous les ingrédients sauf les fruits dans un bocal en verre. Je laisse poser la nuit. Au moment de déguster (ou d’emporter), j’ajoute les fruits. J’en prépare plusieurs pour la semaine.