Dips Apéro

Dips de maquereau et olives, pour le plein d’oméga 3

Ingrédients :

• Une boite de maquereau

• Une ou plusieurs cuillère de tapenade d’olives noires

Mélangez simplement le maquereau égoutté avec la tapenade.

Houmous, le basique

Ingrédients :

• 1 bocal de pois chiches

• 1 grosse gousse d’ail ou deux petites

• 3 càs de tahini

• 50 ml d’huile de colza

• 50 ml d’huile d’olive

• Le jus d’1/2 citron

• Gomasio

• Herbes et épices au choix

Mixez tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.

Remarque : créer des houmous différents types de houmous en variant les épices et en ajoutant des accompagnements.

Tapenade, olives et tomates

Ingrédients :

• 20 gr de graines de tournesol

• quelques olives noires dénoyautées Basilic frais

• 100gr de tomates demi-sechées

• un filet d’huile de colza

• un filet de vinaigre balsamique

Préparation : Mixer le tout et servir frais

Vous pouvez accompagner ces 3 préparations d’un pain de graines, de crackers, de grisinis ou de pain des fleurs.